Si comme moi, vous êtes une brêle en cuisine… Si comme moi, vous ne savez jamais ce que vous allez cuisiner pour rassasier les ventres à pattes qui vivent avec vous ou ceux qui se tapent l’incruste le vikende… Si comme moi, vous n’arrivez pas à savoir avec quoi vous allez marier cette sauce ou ce poisson, essayez donc ce widget: Croquons la vie.

     Très simple, convivial et à la portée de tout le monde, il vous permettra d’avoir directement sous la main des centaines de recettes de cuisine, 3500 si je ne m’abuse. Les must ? Des mises à jour, qui sont quotidiennes. Des vidéos, qui expliquent pas à pas la façon de procéder pour régaler les petits et les grands. Et évidemment, le tout est gratuit !

     Vous hésitez encore ? Bon, ok, je sors donc l’artillerie : des jeux et des cadeaux à gagner.. Tout le monde le fait ? Ca vous suffit pas ? Bon, d’accord, je dégaine alors.. Et si je vous signale que des menus sont élaborés pour répondre au mieux au besoin de chacun ? Ahhh ! Un peu plus intéressé maintenant, n’est-ce pas ? :D

     Allez, j’en rajoute une dernière couche : vous avez même la possibilité d’obtenir des bons de réduc ! C’est pas extra, ça ?!!

     Nestlé a donc fait fort avec cette nouveauté ! Leur slogan n’a jamais été si proche de la vérité : « Ensemble, Mieux Manger, Mieux vivre »…

     Alors, faites comme j’ai fait à la maison : installez ce widget et profitez des bons plans cuisine :)

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     Pour la miss, voici donc la recette des bunyetes…. Je rappelle que les bunyetes sont catalanes, associées à la période de Pâques et se foutent du mot « régime » comme de la première paire de chaussettes !
     Généralement, on est plusieurs à les faire car on ne les fait qu’une fois par an et on les déguste pendant plusieurs jours après cette période. Allez, on y va !

     Mettez 2 cubes de levain dans 250 à 400g de beurre fondu.
     Mélangez 12 à 16 oeufs dans avec 180 ml d’eau de fleur d’oranger et 6 zestes de citron.
     Dans un grand saladier : mettez les 2 kg de farine, une pincée de sel et les deux mélanges (levain et oeufs). Rajoutez un peu de beurre si la pâte semble sèche et de la farine si elle colle un peu trop.
     Une fois que la pâte se décolle des parois du saladier, farinez la table et commencez à pétrir la mixture. Il faut bien la travailler et ne pas hésiter à la tordre, la découper, refaire la boule, la re découper, etc.. comme vous le feriez de la tête de votre collègue trop con.
     Laisser la tête de votre collègue la boule se reposer pendant 2 ou 3 heures dans un linge sec et à l’abri des courant d’air de façon à ce que la pâte double de volume.
     Ensuite, on attaque le boulot : il faut découper des bandes de 5 cm tout en remettant la boule dans le linge après chaque découpe. Puis on fait de chaque bande un pâton. On les étire ensuite le plus finement possible et le plus régulièrement.
     Faites frire l’huile puis déposez-y délicatement le premier disque. La pâte boursoufle et, une fois coloré sur le premier côté, on retourne le disque. Dès que c’est fait, on le sort et on le dépose dans un plat pour le sucrer. Défense de penser régime à ce moment-là ! J’ai dit « sucrer » pas « saupoudrer » !
     Faitez le reste des bandes, puis étirez les pâtons, etc…
     Dernier point mais non moins le plus important : dégustez-les !

     Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat blanc
- 150 g de sucre semoule
- 75 g de cassonade
- 125 g de noix
- 170 g de beurre
- 80 g de farine
- 3 oeufs entiers
- 40 g de cacao

     Ecraser les noix en petits morceaux.
     Couper le beurre en dés et les chocolats en carrés.
     Mettre le chocolat noir dans un plat à micro-onde, rajouter le beurre pendant un peu plus de 2 minutes à 800w.
     Dans un autre récipient, verser la farine et le cacao et mixer le tout.
     Beurrer un moule y mettre les oeufs entiers, le sucre semoule et la cassonade. Mixer les ingrédients. Y rajouter le chocolat et mélanger. Y incorporer le chocolat blanc et les noix.

     Mettre le tout au four pendant 1/2 h. Pour mieux le démouler, laisser refroidir un peu et couper en morceaux.